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A quebra de tabu das Mulheres nas cozinhas

Crédito: Altoastral.com.br Na Gastronomia a maioria esmagadora de profissionais são homens, na qual torna o ambiente extremamente machista e desafiador para as mulheres. Como é visto nos principais restaurantes os homens são chefs e as mulheres são subordinadas a eles, com profissões distintas que vão desde uma maître (responsável por agendar os clientes em restaurantes e coordenar quem vai servir qual mesa) a uma ajudante de cozinha (responsável por lavar a louça, enxugar e manter a cozinha limpa).